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明日葉パワーで糖尿病予防

糖尿病の怖さは、体がだるい、のどが渇く、トイレが近い、集中力が低下するなどの症状のほか、血管障害を始め神経や網膜、腎臓など全身の器官にさまざまな合併症を引き起こす危険性があることです。

糖尿病発症のメカニズムは、インスリンが不足したり、インスリンの機能が働かなくなるのが初期症状です。インスリンは血液中のグルコースを体細胞への取り込みを促進させるホルモンですが、インスリン機能不全により、体細胞へのグルコースの取り込みが低下し、血液中の糖濃度が上昇した状態となります。

高血糖状態が続くと、血液中に溜まったグルコースはアルドースという還元酵素によって、「ソルビトール」という糖アルコールに変換されますが、このソルビトールが糖尿病による神経障害を引き起こす原因と考えられ、糖尿病による合併症予防にはこのソルビトールの生成を抑えることが重要とされています。

明日葉が糖尿病予防に注目されているのは明日葉の成分「カルコン」にアルドース還元酵素のを働き抑制する効果があるからです。
「カルコン」は明日葉の黄色い汁に含まれていますが、白内障などの糖尿病による合併症の発症を防ぐ効果が期待されています。

また、インスリンには前駆脂肪細胞から脂肪細胞への分化を促進する作用があります。脂肪細胞の分化でインスリンが作用しやすくなり、血糖値が低下することが期待できます。

明日葉パワーでアルツハイマー予防

明日葉にはアルツハイマー型認知症を予防する効果があると言われています。アルツハイマー型認知症は脳全体が次第に萎縮する病気ですが、初期症状は物忘れ・直前事象の記憶力低下、進行するに連れて、時間・場所・言葉の記憶力喪失が生じ、更に足の麻痺やけいれんなどの症状も起こってきます。

アルツハイマー型認知症は神経細胞機能の不全が原因とされていますが、脳神経細胞の生成、維持、機能回復、老化防止には神経成長因子（NGF）というたんぱく質が大きな作用をしています。NGFは分子量が大きいために、血液関門を通過することができないという問題が分かっています。

最近の研究で、このNGFの生成を促し、活性化する大きな作用が明日葉にあることが分かりました。この活性成分はクマリン化合物とクロマンであることが突き止められ、今後、医食品などへの利用が期待されます。

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カルコンの明日葉パワー

カルコンにはいろいろな作用があります。たとえば、胃酸の分泌を抑え潰瘍を鎮める作用、アレルギーを抑える作用など。明日葉のカルコンには実際に胃酸の分泌を抑える作用や強い抗菌作用があることがわかりました。カルコンには、このほかにも、発がんを促進させる物質を抑える作用、血液の粘着や凝固を抑えて血栓ができるのを抑える作用などがあることもわかっています。これらのカルコン類は、明日葉には多量に含まれますが、他の植物にはほとんど含まれない明日葉の特徴的な成分です。

■セルライト
明日葉の黄色汁「カルコン」にはセルライトの解消作用があります。カリウムが細胞内の余分なナトリウムの排泄を促し、利尿作用、水分代謝を促進、むくみが減少、セルライトが解消します。

■便秘
明日葉には人参、ほうれん草の2倍の食物繊維があり、葉緑素も多いので、胃腸のはたらきを活発にし、便通をよくします。

■冷え性
明日葉に多く含まれるカリウムの利尿効果は水分代謝を活発化し、血液の循環をよくし、むくみ、冷え症を解消します。

■貧血
明日葉に含まれる鉄分やカリウム、葉酸には造血作用があり、貧血予防・疲労回復に役立ちます。

■高血圧
自律交感神経が活発にはたらきはじめると血管が収縮し血圧が上昇しますが、明日葉の成分であるカルコンには血管を広げる効果があり、血圧を下げる効果があります。

■血液さらさら
明日葉の黄色汁「カルコン」は、血小板を凝集させる物質トロンボキサンA2の生成を抑え、血液の粘着や凝固、血栓ができるのを防ぐので、脳梗塞、脳血栓、心筋梗塞の予防になります。

■胃腸病
明日葉のカルコンには胃酸の分泌を抑える作用や強い抗菌作用があります。食物繊維が豊富なので腸の蠕動運動（ぜんどううんどう）が活発になり、消化を助けてくれます。豊富に含まれる葉緑素は胃のもたれ・むかつきも解消します。

■骨粗しょう症
女性の閉経後、喫煙やアルコールの摂り過ぎ、運動不足などは骨粗しょう症の原因となりますが、明日葉には骨の形成を促すたんぱく質「BMP-2」の生成を促す作用があります。

■アレルギー
カルコンには強い抑制力があり、ヒスタミンの遊離を約90パーセント阻害し、じんましんやアレルギー性鼻炎によいとされています。

■皮膚病
明日葉のカルコンには、黄色ブドウ球菌と表皮ブドウ球菌など、化膿性炎症の原因となる化膿菌に対して抗菌作用があります。


Copyright © 2008 明日葉（あしたば）パワーの秘密